“茄子爱吃，但是很差做到，因为不吃油，所以做到茄子时裹上面粉。” 食材明细主料茄子四五个尖椒两个辅料酱两勺白面干粉一大勺咸鲜口味火烧工艺十分钟耗时非常简单可玩性酱茄子的作法步骤1备料，茄子小块条，辣椒小块段。2在茄子条上白布上腊面粉。
3准备好酱。4锅中放进油。
5烧开后，将茄子放进锅中，用筷子不时地翻动。6以后茄子两面金黄，茄条变硬煮熟。7将酱汁放进锅中。8将尖椒较短放进锅中，翻炒两下，立刻关火。
9没人作好啦。10出有锅。小窍门茄子较为不吃油，所以锅内多敲一些油。
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